Poori madras samayal

- Advertisement -

நம் வீட்டில் இருக்கும் குழந்தைகளுக்கு எப்பவும் போல ஒரே மாதிரி பூரி செய்து தருவதை விட, கொஞ்சம் மசாலா பொருட்களை சேர்த்து, புது விதமாக இந்த பூரியை சுட்டு தந்து பாருங்க. உங்க வீட்ல இருக்க சின்ன குழந்தைங்க இந்த புரியை சும்மாவே கூட சாப்பிடுவாங்க.

இந்தப் பூரியில் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்த, உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து, கொஞ்சம் காரசார தோடு, ஆளு மசாலா பூரி செய்யப்போகின்றோம். கொஞ்சம் வித்தியாசமானது.

Masala poori recipe in tamil

ரொம்ப ரொம்ப சுலபமானது. இந்த பூரியை எப்படி செய்வது இப்பவே தெரிஞ்சுக்கலாம் வாங்க?

Step 1:
முதலில் ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில், 1/2 கப் அளவு ரவை போட்டு, அதே கப்பில் 1/2 கப் அளவு சுடுதண்ணீரை ஊற்றி நன்றாக கலந்து 10 நிமிடங்கள் வரை ஊற வைக்க வேண்டும்.

பத்து நிமிடங்கள் வரை ஊரிய ரவையில், பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் – 1, சீரகம் – 1 ஸ்பூன், சில்லி ஃப்ளேக்ஸ் – 1 ஸ்பூன், மஞ்சள் தூள் – 1/2 ஸ்பூன், வேக வைத்து மசித்த உருளைக்கிழங்கு – 1, இவைகளை முதலில் ஒன்றாக சேர்த்து நன்றாக பிசைய வேண்டும்.

இந்த சமயத்தில், ஊறவைத்த ரவை யோடு சேர்த்து தயார் செய்து வைத்திருக்கும் இந்த மாவு கொஞ்சம் தளதளவென்று தான் இருக்கும்.

- Advertisement -

Step 2:
அடுத்தபடியாக தயாராக வைத

how to make masala puri in tamil

how to prepare masala puri gravy in tamil